随着我国城市化进程步伐的加快，人们对城市生态系统的关注度越来越高，关注生态文明也逐渐成为了一种新时尚。作为当代大学生，我们理应承担起生态文明建设的大任，成为生态文明建设的践行者、保护者、示范者和推动者。

我们关注到废弃果皮处理不当的问题

夏季，是水果销量的旺季，水果超市每天会有不少的果皮垃圾，同时因为天气逐渐转热，不少水果由于保鲜不当腐烂而丢弃。果皮废弃量越来越大，剩余果皮处理不当，既破坏城市生态环境，也会造成资源浪费。但其实这些果皮以及坏掉的水果，都是制作环保酵素的最佳原料。

我们开始了暑期三下乡第一站：变废为宝

2022年6月22日，湖南邮电职业技术学院暑期三下乡实践团队走进长沙市红星大市场及天心区各水果店，收集过保鲜期的水果开展环保酵素制作，将已腐水果变废为宝，从源头上减量水果垃圾，打造绿色生态潇湘。

实践团成员乘坐公交车前往红星大市场，进行收集残坏水果工作，同时开展主题为“源头治理，绿色清洁”的环保宣传，让人们形成绿色生活理念、养成绿色生活习惯。

实践团成员将收集到的水果浸泡在桶内，利用现有的红糖、塑料桶，开始了果皮酵素制作。

果皮酵素制作步骤

首先，我们将浸泡过的水果进行削皮。

然后，把削好的果皮装置塑料桶中。

其次，将红糖配兑自来水按照1：10。

最后，灌入红糖水至距离瓶口10cm。

环保实践在行动，保护潇湘在行动。

我们每一位青年志愿者时刻牢记“绿水青山就是金山银山”，以实际行动引领时代绿色行。人不负青山，青山定不负人，让我们一起共建潇湘生态共同体，共建清洁美丽的长沙！

    来源：人工智能学院

    撰稿：王玉琴  

    编辑：文志

    审核：李崇鞅  杨君君